直径4cmほどの高品質な多田錦を蜜煮にし、その中に特製の柚子羊羹を流し詰めた逸品です。 秋~冬の最盛期には、1日に800~1200個をつくる程の人気です。
吉備の雪は、求肥の中に柚子皮を練り込んだ柔らかい餅菓子です。口の中にほんのり柚子が香ります。小夜千鳥は柚子皮をミンチにし砂糖と一緒に7時間練り上げたゆべしの中でも一番香りのよい商品です。少しほろ苦さのある大人の味です。
【賞味期限】ゆべしは常温30日。花柚子は常温90日。(開封後はお早めにお召し上がりください)
【アレルギー】特定原材料7品は使用しておらず、準ずる特定原材料21品目はネットで販売しているものには使用していません。